Colombia Narino Supremo - La Union

Narino => Γλυκόπιοτος καφέ με υψηλή οξύτητα.

Σε αυτό το υψόμετρο με τα χαμηλά επίπεδα οξυγόνου, ο καρπός αναπτύσσετε πιο αργά με αποτέλεσμα τη γλυκύτερη γεύση.

Η οξύτητα οφείλετε στο συνδυασμό ηφαιστειακού εδάφους και χαμηλών θερμοκρασιών κατά τη διάρκεια της νύκτας.

 

Πολύ κομψό, αναπτυγμένη οξύτητα, ισορροπημένο, εκλεπτυσμένο, καραμέλα, μούρα, ανθοί

 

 

 

Cupping Score: 81.00

Coffee Details
Χώρα: Colombia
Περιοχή: Narino
Φάρμα:
Πιστοποίηση:
Υψόμετρο: 1700 -1900 masl
Ποικιλίες: Caturra , Castillo & Colombia
Οξύτητα: High
Σώμα: Velvety
Γεύση: Caramel, Berries
Άρωμα: Floral
Διαθέσιμος: Now
Όψη κόκκου: Uniform, free from defects, emerald green colour
Περίοδος συγκομιδής: Main crop October to January. Mitaca April to May
Μέγεθος / Ποιότητα: Supremo Scr 17-18
Επεξεργασία: Washed

COFFEE DIVE NEWSLETTER

Κάντε εγγραφή ώστε να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες αφίξεις μας