Nicaragua Santa Luz

La Bastilla Coffee Estates owns two coffee farms in Nicaragua, La Bastilla in Jinotega and Santa Luz in Matagalpa. Under Markus Fisher who runs the estate and Agronomist, Martin Montero, they have both focussed on the speciality market. The estate is fully independent, using its own resources for every stage of the operation from seed to export container

.

Delicious fruit notes, apples, pears, bright crisp with sweet caramel undertones

 

Cupping Score: 88.73

Coffee Details
Χώρα: Nicaragua
Περιοχή: Matagalpa
Φάρμα: La Bastilla
Πιστοποίηση: Rainforest Alliance
Υψόμετρο: 1200 - 1300 masl
Ποικιλίες: Catuai
Οξύτητα: Medium
Σώμα: Rich
Γεύση: Sweet bold fruity
Άρωμα: Frutty
Διαθέσιμος: Coming Soon
Όψη κόκκου:
Περίοδος συγκομιδής:
Μέγεθος / Ποιότητα: SHB
Επεξεργασία: Fully Washed
Malty notes, ripe fruits, citrus sweet
Malty notes, ripe fruits, citrus sweet
Stone fruit, mainly peaches

COFFEE DIVE NEWSLETTER

Κάντε εγγραφή ώστε να ενημερώνεστε πρώτοι για τις νέες αφίξεις μας